Keep Ingredients Co., Ltd. ir viens no vadošajiem purpursarkanās saldo kartupeļu sulas koncentrāta ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā. Ja jūs gatavojaties vairumtirdzniecībā vairumtirdzniecībā augstas kvalitātes purpursarkanās saldo kartupeļu sulas koncentrātu, laipni lūdzam iegūt vairāk informācijas no mūsu rūpnīcas. Ir pieejami arī lēti produkti.
Kas ir purpura saldo kartupeļu sulas koncentrāts un kā tas tiek ražots
Violetais saldo kartupeļu sulas koncentrāts(Latīņu nosaukums:Ipomoea batatas (L.) Lamdabīgiem augu ekstraktiem) ir augstākās kvalitātes antocianīniem{0}} bagāts koncentrāts, kas pielāgots pasaules B2B partneriem pārtikas, dzērienu, uztura un konditorejas izstrādājumu nozarē. To ražo no svaigiem purpursarkaniem saldo kartupeļu bumbuļiem, izmantojot progresīvu ekstrakcijas, filtrēšanas un koncentrēšanas tehnoloģiju, kas tiek apstrādāta 24 stundu laikā pēc ražas novākšanas, lai saglabātu dabiskos antocianīnus, spilgtu krāsu un autentisku garšu bez sintētiskām piedevām.
Mūsu purpura saldo kartupeļu sulas koncentrāta krāsas vērtība ir E1% 1cm (530 nm), kas ir lielāka vai vienāda ar 12,0, šķīstošās cietās vielas saturs ir lielāks vai vienāds ar 40,0%, un kopējais šķīstošo cietvielu saturs ir lielāks vai vienāds ar 65,0 grādiem Bx, bez mākslīgiem pigmentiem vai konservantiem. Formulācija nodrošina stabilitāti karstumā (līdz 121 grādam īsu laiku) un pH 2,0-4,0, padarot to ideāli piemērotu dažādiem apstrādes apstākļiem. Kā dabiska purpursarkana krāsviela un funkcionāla sastāvdaļa tā atbilst patērētāju pieprasījumam pēc tīriem-uz etiķetēm, augu izcelsmes{13}}produktiem. Tā ir uzticama tās konsekventās krāsas un dabiskās izcelsmes dēļ, tāpēc tā ir vēlamā izvēle augstvērtīgu produktu formulēšanai. Plaši izmanto dzērienu ražotāji, piena produktu zīmoli un dabisko krāsu piegādātāji ES un ASV tirgos.
Tehniskās specifikācijas un analīze
| Analītiskie vienumi | Saliktais avots | Specifikācijas | Pārbaudes metode |
|---|---|---|---|
| Atslēgas indekss | |||
| Krāsas vērtība E1% 1cm (530nm) | Violeta saldo kartupeļu bumbuļu ekstrakts | Lielāks par vai vienāds ar 12,0 | UV-Visspektrofotometrija |
| Šķīstošs cietais saturs | - | Lielāks vai vienāds ar 40,0% | Gravimetriska |
| Kopējās šķīstošās cietās vielas | - | Lielāks par vai vienāds ar 65,0 grādiem Bx | Refraktometrija |
| pH | - | 2.0-4.0 | pH mērītājs |
| Fizikālais un ķīmiskais indekss | |||
| Izskats | - | Spilgti violets{0}}sarkans, biezs šķidrums | Organoleptisks |
| Smarža un garša | - | Raksturīgs salds{0}} pīrāgs aromāts, dabiska garša | GB/T 29602 |
| Šķīdība | - | Lielāks vai vienāds ar 99,0% ūdenī | Vizuālā pārbaude |
| Drošības indekss | |||
| Smagie metāli (kopā) | - | Mazāks par vai vienāds ar 10 ppm | GB 5009.74 |
| Svins (Pb) | - | Mazāks vai vienāds ar 1,0 ppm | GB 5009.12 |
| Arsēns (As) | - | Mazāks vai vienāds ar 1,0 ppm | GB 5009.76 |
| Kadmijs (Cd) | - | Mazāks vai vienāds ar 0,5 ppm | GB 5009.15 |
| Dzīvsudrabs (Hg) | - | Mazāks vai vienāds ar 0,5 ppm | GB 5009.17 |
| Mikrobioloģiskais indekss | |||
| Kopējais šķīvju skaits | - | Mazāks vai vienāds ar 10 000 cfu/g | GB 4789.2 |
| Koliformas | - | Mazāks vai vienāds ar 100 cfu/g | GB 4789.3 |
| Raugs un pelējums | - | Mazāks vai vienāds ar 100 cfu/g | GB 4789.15 |
| E.Coli | - | Negatīvs | GB 4789.3 |
| Salmonella | - | Negatīvs | GB 4789.4 |
Galvenās funkcionālās priekšrocības
Nodrošina dabisku, koši purpursarkanu{0}}sarkanu nokrāsu tīriem-pārtikas un dzērienu sastāviem.
Atbalsta veselīgu antioksidantu aizsardzību ar dabīgiem antocianīniem.
Uzlabo produkta funkcionālo vērtību ar augu{0}}bioaktīviem savienojumiem.
Veicina tīru-etiķeti, uzturvielu-blīvus sastāvdaļu profilus.
Uztur stabilitāti dažādos apstrādes apstākļos (karstums, pH).
Produkta galvenās priekšrocības
| Priekšrocību kategorija | Galvenās iezīmes | Biznesa vērtība |
|---|---|---|
| Tīrība un spēja | 100% dabiskas izcelsmes, bagāts ar antocianīniem | Atbilst tīrām{0}}iezīmju tendencēm un patērētāju pieprasījumam pēc pārskatāmības |
| Stabilitāte un daudzpusība | Siltuma-stabila, pH-izturīga (2,0–4,0), augsta šķīdība | Nemanāmi integrējas dzērienos, maizes izstrādājumos un funkcionālajos pārtikas produktos |
| Drošība un atbilstība | Stingri smago metālu ierobežojumi, -nesatur patogēnus, nav-ĢMO | Mazina regulējošos riskus ES/ASV tirgos; nodrošina produktu drošību |
| Kvalitātes konsekvence | Kontrolēta krāsu vērtība, šķīstošās cietās vielas un mikrobioloģiskie rādītāji | Garantē vienmērīgu veiktspēju un glabāšanas laiku |
| Tirgus atbilstība | Divkārša funkcija (dabiskā krāsviela + funkcionāla sastāvdaļa) | Atšķiras produktu līnijas labsajūtas un tīro{0}}iezīmju segmentos |
Violeta saldo kartupeļu sulas koncentrāts pret pulveri
Šķidrais koncentrāts pret pulveri: kurš ir labāks jūsu sastāvam?
Izvēloties purpursarkanās saldo kartupeļu sastāvdaļas, ražotāji bieži salīdzinasulas koncentrātsunpulverisformātos. Katrs piedāvā dažādas priekšrocības atkarībā no apstrādes prasībām, izmaksu mērķiem un produkta pozicionēšanas.
Galvenās atšķirības starp šķidro koncentrātu un pulveri
| Formāts | Violetais saldo kartupeļu sulas koncentrāts | Violetais saldo kartupeļu pulveris |
|---|---|---|
| Apstrāde | Aukstā ekstrakcija + koncentrācija | Ekstrakcija + žāvēšana ar aerosolu |
| Krāsas intensitāte | Augstāka dabiskās krāsas saglabāšana | Neliels krāsas zudums žāvēšanas laikā |
| Antocianīna stabilitāte | Labāk saglabājies | Karstuma ietekmē daļēji degradējas |
| Izkliede | Tūlītēji šķidrās sistēmās | Nepieciešama izšķīšana |
| Garšas autentiskums | Tuvāk svaigai sulai | Iespējama neliela novārījuma nots |
| Labākās lietojumprogrammas | Dzērieni, piena produkti un mērces | Kapsulas, sausie maisījumi |
| Apstrādes izmaksas | Zemāka šķidruma līnijām | Augstāks sausai blendēšanai |
| Ūdens aktivitāte | Augsts | Zems |
Kad izvēlēties purpursarkano saldo kartupeļu sulas koncentrātu
Ieteicams:
• Gatavs-dzert-dzērienus
• Jogurta un piena preparāti
• Funkcionālie dzērieni
• Sveķu un sīrupu sistēmas
• Dabiskās šķidrās krāsvielas aizstāšana
Šķidrais formāts izkliedējas uzreiz, novērš salipšanu un nodrošina vienmērīgu purpursarkanu krāsu bez papildu hidratācijas darbībām.
Kad var dot priekšroku pulverim
Pulvera formāts var būt piemērots:
• Kapsulas piedevas
• Sausie dzērienu maisījumi
• Šķīstošie pulveri
• Tablešu formas
Tomēr var būt nepieciešama papildu šķīdināšanas un krāsas viendabīguma kontrole.
Ražotājiem, kas piešķir prioritātidabiska krāsas stiprums, ātra izkliede un autentisks aromāts, sulas koncentrāts parasti ir vēlamais risinājums.
Purpursarkanā saldo kartupeļu sulas koncentrāta lietošana nozarēs
Mūsu purpursarkanās saldo kartupeļu sulas koncentrāts ir paredzēts daudzu{0}}nozaru B2B preparātiem, kur nepieciešama dabiska purpursarkana krāsa, antocianīna saturs un tīra-uzlīmes pozicionēšana.
1. Dzērienu ražotāji
| Tipiski lietojumi: | Formulācijas priekšrocības: | Piemērots: |
| • Funkcionālie dzērieni • Sporta dzērieni• Sulu maisījumi • Dzērieni{0}}augu izcelsmes • RTD antioksidantu dzērieni |
Nodrošina košu violetu krāsu bez mākslīgām krāsvielām Stabils pasterizācijas un UHT apstrādes laikā Savietojams ar skābo dzērienu sistēmām (pH 2,0–4,0) Tūlītēja izkliede bez nogulsnēm |
Dabiskas krāsas dzērieni Augstākās kvalitātes augļu maisījumi Antioksidantu dzērieni Bērni tīra{0}}uz etiķetes dzeramos dzērienus |
2. Piena pārstrādes uzņēmumi
| Bieži lietošanas gadījumi: | Funkcionālās priekšrocības: | Tas padara to piemērotu: |
| Jogurts, Dzeramais jogurts Saldējums Piena dzērieni Piena deserti |
Stabils atdzesētā un sasaldētā stāvoklī Nav krāsu asiņošanas piena matricā Dabiski purpursarkans tonis izcilai pozicionēšanai Savietojams ar aromatizētā jogurta sistēmām |
Violetais jogurts Ogu{0}}piena dzērieni Augu izcelsmes-piena alternatīvas |
3. Konditorejas izstrādājumu un maizes izstrādājumu ražotāji
| Tipiski lietojumi: |
Sveķi, želejkonfektes, Cietās konfektes, Kūku pildījumi, Saldējumi, Ceptas uzkodas |
| Apstrādes priekšrocības: |
Siltuma{0}}stabils īsu cepšanas ciklu laikā; Vienmērīgs krāsu sadalījums; Nav nepieciešama sintētisko krāsu nomaiņa; Dabīga augļu garšas uzlabošana; |
| Īpaši piemērots: |
Notīriet-iezīmējiet gumijas gumijas; Dabīgo augļu konfektes; Premium desertu krāsu sistēmas |
4. Uztura zīmoli
| Lietošanas gadījumi: | Priekšrocības: | Dod priekšroku: |
|
Funkcionālās gumijas; Šķidrās piedevas; Antioksidantu šāvieni; Labsajūtas dzērieni Uztura maisījumi |
Dabīgais antocianīna saturs Funkcionālā pozicionēšana uz rūpnīcas- Atbalsta apgalvojumus par antioksidantiem; Viegla šķidruma sajaukšana |
Labsajūtas zīmoli; Tīri{0}}etiķešu piedevu ražotāji; Funkcionālu dzērienu uzsākšana |
5. Dabisko krāsu piegādātāji
| Šo sastāvdaļu var izmantot arī kā: | Piemērojams nomaiņai: | Priekšrocības: |
|
Dabīga violeta pārtikas krāsviela Augu{0}}krāsu piedeva Notīriet-uzlīmes sintētisko krāsvielu nomaiņu |
FD&C Red + Blue maisījumi Sintētiskās purpursarkanās krāsvielas Mākslīgās augļu krāsas |
Dabiska izcelsme; Patērētājiem{0}}draudzīgs marķējums Konsekventa partijas krāsas vērtība |
Atsauces uz devām:
| Pieteikums | Dozēšana | Rezultāts |
| Dzēriens | 0.3–0.8% | Gaiši violets |
| RTD dzērieni | 0.5–1.0% | Spilgti violets |
| Jogurts | 0.6–1.2% | Ogu stilā |
| Sveķi | 0.8–1.5% | Dziļi violets |
Dabīgās purpursarkanās krāsas sulas koncentrāta salīdzinājums
Pārtikas un dzērienu ražotāji, kas novērtē dabiskās purpursarkanās krāsvielas, parasti salīdzina purpursarkano saldo kartupeļu sulas koncentrātu ar biešu, vīnogu mizas un melno burkānu koncentrātu. Katrs avots atšķiras pēc pigmenta veida, krāsas stabilitātes profila, garšas ietekmes un piegādes uzticamības. Sekojošais salīdzinājums aptver trīs visbiežāk novērtētās alternatīvas.
Purpursarkanā saldo kartupeļu koncentrāta galvenā priekšrocība šajā salīdzinājumā ir antocianīna -krāsvielas - kombinācija, kas ir stabila skābās pH sistēmās - ar maigu, neitrālu garšu, kas neietekmē gatavā produkta garšas profilu tāpat kā biešu zemes nots vai vīnogu mizas vīna-līdzīgā garša. Tās piegādes ķēde ir arī mazāk sezonāli ierobežota nekā vīnogu miza, kas ir tieši saistīta ar ikgadējiem vīnogu novākšanas cikliem.
1. Purpursarkanais saldo kartupeļu sulas koncentrāts pret biešu sulas koncentrātu
| Faktors | Violetais saldais kartupelis | Bietes |
|---|---|---|
| Krāsu tonis | Spilgti violets{0}}sarkans | Dziļi sarkans |
| Pigmenta veids | Antocianīni | Betalains |
| Siltuma stabilitāte | Labi | Mērens |
| pH stabilitāte | Spēcīgs skābās sistēmās | Ierobežots |
| Garšas ietekme | Maigs salds | Zemes nots |
| Labākais lietojums | Dzērieni, piena produkti | Gaļas un maizes ceptuve |
2. Purpura saldo kartupeļu sulas koncentrāts pret vīnogu ādas koncentrātu
| Faktors | Violetais saldais kartupelis | Vīnogu miza |
|---|---|---|
| Krāsu stabilitāte | Augsts | Mērens |
| Garša | Neitrāls | Vīns{0}}līdzīgs |
| Piegādes stabilitāte | Stabils | Sezonāls |
| Izmaksas | Mērens | Augstāks |
| Pieteikums | Plašs | Premium klases dzērieni |
3. Purpursarkanais saldo kartupeļu sulas koncentrāts pret melno burkānu sulas koncentrātu
| Faktors | Violetais saldais kartupelis | Melnais burkāns |
|---|---|---|
| Krāsu tonis | Violeta{0}}sarkana | Tumši violeta |
| Antocianīns | Augsts | Ļoti augsts |
| Nogaršot | Viegls | Nedaudz piezemēts |
| Izmaksas | Nolaist | Augstāks |
| Apstrādes stabilitāte | Lieliski | Augsts |
Briksa un krāsas vērtības izpratne purpursarkanā saldo kartupeļu sulas koncentrātā
Formulatoriem un iepirkumu komandām, kas novērtē purpursarkanās saldo kartupeļu sulas koncentrātu, divi parametri - Brikss un krāsas vērtība - ir galvenie kvalitātes un devas{2}}aprēķinu enkuri. Izpratne par to, kādi pasākumi ir un kā tos lietot, novērsīs pārdozēšanu- vai-pārdozēšanu gatavajā preparātā.
Kas ir Brikss?
Brikss apzīmē šķīstošo cieto vielu koncentrāciju.
Augstāks Brikss nozīmē:
- Koncentrētāks ekstrakts
- Mazākas devas prasība
- Samazinātas transporta izmaksas
- Spēcīgāka garša
Ieteicamā Briksa izvēle:
| Pieteikums | Ieteicamais Brix |
|---|---|
| Dzērieni | 60–65 grādi Bx |
| Piena | 65 grādi Bx |
| Konditorejas izstrādājumi | 65–70 grādi Bx |
| Krāsviela | 70 grādi Bx |
Kas ir krāsas vērtība E1%1cm?
Krāsas vērtība norāda pigmenta stiprumu.
Augstāka krāsas vērtība nozīmē:
- Nepieciešama mazāka deva
- Spilgtāka krāsa
- Labāka izmaksu efektivitāte
Ieteicamā krāsu vērtība:
| Pieteikums | Krāsu vērtība |
|---|---|
| Vieglie dzērieni | 8–10 |
| Standarta dzērieni | 12 |
| Sveķi | 12–15 |
| Krāsviela | 15–20 |
Saistītie dabisko sulu koncentrāti un augļu sulu pulveri vairāku{0}}sastāvdaļu iegūšanai
Pārtikas un dzērienu ražotājiem, kas iegādājas vairākas dabīgas sulas sastāvdaļas, mēs piegādājam pilnu augļu un dārzeņu sulu koncentrātu klāstu, kā arī purpursarkano saldo kartupeļu sulas koncentrātu, kas visi tiek ražoti saskaņā ar to pašu FSSC22000 un BRC{1}}sertificētu kvalitātes sistēmu ar atbilstošu dokumentāciju. Papildu koncentrātu iegūšana no viena piegādātāja vienkāršo COA pārvaldību, samazina importa dokumentācijas darba slodzi un nodrošina specifikāciju konsekvenci visās sastāvdaļu partijās.
| Produkta kategorija | Produkta nosaukums | Galvenās specifikācijas | Mērķa lietojumprogrammas |
|---|---|---|---|
| Sakņu dārzeņu koncentrāti | Burkānu sulas koncentrāts | Krāsu vērtība ir lielāka vai vienāda ar 40,0, lielāka vai vienāda ar 68 grādiem Bx | Dzērieni, maizes izstrādājumi un krāsvielas |
| Biešu sulas koncentrāts | Krāsu vērtība ir lielāka vai vienāda ar 50,0, lielāka vai vienāda ar 65 grādiem Bx | Funkcionālie dzērieni, uztura bagātinātāji | |
| Saldo kartupeļu sulas koncentrāts | Krāsu vērtība ir lielāka vai vienāda ar 35,0, lielāka vai vienāda ar 62 grādiem Bx | Konditorejas izstrādājumi, saldēti pārtikas produkti | |
| Augļu sulu koncentrāti | Ābolu sulas koncentrāts | Lielāks vai vienāds ar 70 grādiem Bx, dabiska salda garša | Dzērieni, uzkodas, cepšana |
| Vīnogu sulas koncentrāts (sarkans) | Krāsu vērtība ir lielāka vai vienāda ar 45,0, lielāka vai vienāda ar 68 grādiem Bx | Vīni, mērces, funkcionālie ēdieni | |
| Granātābolu sulas koncentrāts | Lielāks vai vienāds ar 65 grādiem Bx, bagāts ar polifenoliem | Uztura produkti, augstākās kvalitātes dzērieni | |
| Dzērveņu sulas koncentrāts | Lielāks vai vienāds ar 60 grādiem Bx, pīrāga garša | Papildinājumi, funkcionālie dzērieni | |
| Tropu augļu koncentrāti | Mango sulas koncentrāts | Lielāks vai vienāds ar 65 grādi Bx, salda{1}} pīrāga garša | Dzērieni, konditorejas izstrādājumi |
| Ananāsu sulas koncentrāts | Lielāka vai vienāda ar 68 grādiem Bx, citrusaugļu garša | Dzērieni, saldēti ēdieni | |
| Marakujas augļu sulas koncentrāts | Lielāka vai vienāda ar 62 grādiem Bx, Tangy Flavor | Smūtiji, uzkodas |
| Produkta nosaukums | Galvenās specifikācijas | Mērķa lietojumprogrammas |
|---|---|---|
| Ābolu sulas pulveris | Izsmidzinot{0}}žāvēti, 65% vai vairāk ogļhidrātu | Dzērieni, cepšana, uztura bagātinātāji |
| Zemeņu sulas pulveris | Krāsas vērtība ir lielāka vai vienāda ar 40,0, izžāvēta ar smidzinātāju{1}} | Konditorejas izstrādājumi, smūtiji |
| Melleņu sulas pulveris | Lielāks vai vienāds ar 25% antocianīnu, izsmidzināms{1}}žāvēts | Uztura produkti, funkcionālie dzērieni |
| Vīnogu sulas pulveris (sarkans) | Krāsu vērtība ir lielāka vai vienāda ar 35,0, izžāvēts ar smidzinātāju{1}} | Maizes izstrādājumi, piedevas |
| Mango sulas pulveris | Izsmidzināmi{0}}žāvēti, dabiski salda garša | Dzērieni, saldēti pārtikas produkti |
| Dzērveņu sulas pulveris | Lielāks vai vienāds ar 20% proantocianidīnu | Papildinājumi, konditorejas izstrādājumi |
| Aveņu sulas pulveris | Krāsas vērtība ir lielāka vai vienāda ar 30,0, izžāvēts ar smidzinātāju{1}} | Uzkodas, smūtiji |
| Upeņu sulas pulveris | Vairāk par vai vienāds ar 35% antocianīnu | Premium klases dzērieni, uztura bagātinātāji |
| Arbūzu sulas pulveris | Izsmidzināms{0}}žāvēts, zems cukura līmenis | Dzērieni, saldēti deserti |
| Bumbieru sulas pulveris | Dabiski salda garša, izsmidzināma{0}}žāvēta | Bērnu pārtika, dzērieni |
Iepakojums un uzglabāšana
Standarta iepakojums:
Mazie pasūtījumi (50-200 kg): pārtikas- HDPE mucas (50 kg/100 kg) ar necaurlaidīgiem blīvējumiem un iekšējiem PE starplikām, lai saglabātu svaigumu un krāsu.
Lielapjoma pasūtījumi (200 kg+): pārtikas IBC tvertnes (1000 kg/2000 kg) vai elastīgās tvertnes, kas aprīkotas ar temperatūras kontroles slāņiem tālsatiksmes piegādei.
Pielāgots iepakojums: atbalsta 1 kg paraugu pakas (pētniecības un izstrādes testēšana) vai pielāgota-izmēra mucas pēc pieprasījuma. Pielāgoti risinājumi ietver partiju numerāciju un pielāgotu marķēšanu.
Uzglabāšanas prasības: Uzglabāt vēsā (15-25 grādi), sausā vidē ar relatīvo mitrumu, mazāku vai vienādu ar 80%, prom no tiešiem saules stariem un siltuma avotiem. Pēc atvēršanas uzglabāt cieši noslēgtu.
Derīguma termiņš: 12 mēneši no ražošanas datuma, ja tiek uzglabāts ieteicamos apstākļos.
Loģistika un kvalitātes nodrošināšana
Globālie piegādes risinājumi: Mēs piegādājam purpursarkano saldo kartupeļu sulas koncentrātu visā pasaulē saskaņā ar DAP, DDP, FOB un CIF noteikumiem. Nelieli pasūtījumi (50-200 kg) tiek nosūtīti ar gaisa kravu ar aptuveno piegādes laiku 5-10 darba dienas. Lielapjoma pasūtījumi (200 kg+) tiek nosūtīti ar jūras kravu kontrolētos{8}}konteineros ar 20–35 darbadienu tranzīta laiku uz lielākajām ES, ASV un Āzijas ostām. IBC tvertnes un fleksitanki ir pieejami lielapjoma šķidruma koncentrāta sūtījumiem, lai samazinātu iepakojuma izmaksas par kilogramu.
Bezmaksas parauga nodrošināšana: ir pieejami 1 kg bezmaksas paraugi sastāva testēšanai un krāsu novērtēšanai, kam pievienots partijas -specifisks COA. Paraugi tiek nosūtīti 3–5 darbadienu laikā pēc pieprasījuma apstiprināšanas. Krāsu vērtība un Briksa verifikācijas dati ir iekļauti COA paraugā, lai atbalstītu sākotnējos sastāva aprēķinus pirms komerciāla pasūtījuma veikšanas.
Stingra kvalitātes kontrole: katrai lielapjoma purpursarkanās saldo kartupeļu sulas koncentrāta partijai tiek veikta trīs{0}}pakāpju pārbaude, kas aptver izejvielu uzņemšanu,{1}}procesa koncentrācijas uzraudzību un gatavā produkta izlaišanu. Izdalīšanās panelī ir iekļauta krāsu vērtība pēc UV-Vis spektrofotometrijas, Briksa pēc refraktometrijas, pH, šķīdība, pieci smago metālu parametri un pilns mikrobioloģiskais panelis. Pēc pieprasījuma pirms nosūtīšanas ir pieejami gan iekšējie, gan trešās puses{6}}pārbaudes ziņojumi.
Muitas atbalsts: Mēs nodrošinām pilnīgu importa atbilstības dokumentācijas paketi kā standarta katram sūtījumam: veselības sertifikātu, izcelsmes sertifikātu, -ĢMO paziņojumu, KOSHER sertifikātu, HALAL sertifikātu un alergēnu -bezmaksas deklarāciju. Papildu valstij-raksturīgus dokumentus var noformēt pēc pieprasījuma.
Kāpēc izvēlēties mūs kā savu piegādātāju?
Dabiskā tīrība: 100% purpursarkanā saldo kartupeļu izcelsme bez mākslīgām piedevām, kas atbilst globālajām tīrības{1}}marķējuma prasībām.
Visaptverošs portfelis: aptver dažādus dabisko sulu koncentrātus un pulverus, lai apmierinātu vairāku{0}}scenāriju B2B vajadzības.
Tehniskā ekspertīze: Pētniecības un attīstības komanda nodrošina formulēšanas atbalstu un saderības testēšanu, lai nodrošinātu netraucētu produktu integrāciju.
Piegādes uzticamība: 500+ tonnu ikmēneša jauda nodrošina stabilu piegādi liela-apjoma ražošanai.
Izmaksu konkurētspēja: par 5%-20% zemākas cenas nekā pasaules piegādātājiem, nekaitējot kvalitātei.
Sazinieties ar mums, lai saņemtu piedāvājumu vai paraugu
Vai esat gatavs uzlabot savus produktus ar mūsu augstākās kvalitātes purpursarkanās saldo kartupeļu sulas koncentrātu (krāsu vērtība ir lielāka vai vienāda ar 12,0 vai OEM)?
Lūdzu, ņemiet vērā, ka mūsu produkti ir paredzēti tikai komerciālai/rūpnieciskai lietošanai. Sazinieties ar mūsu pārdošanas komandu, lai apspriestu savas vajadzības, pieprasītu bezmaksas paraugus vai saņemtu citātu.
E-pasts:info@watersolu.com
Tālrunis: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
FAQ
J: Vai purpursarkanā saldo kartupeļu sulas koncentrāts ir stabils pasterizācijas un UHT apstrādes laikā?
A: Jā. Koncentrāts saglabā krāsas stabilitāti, veicot īslaicīgu -termisko apstrādi līdz 121 grādam, aptverot standarta pasterizāciju un UHT apstrādes apstākļus, ko izmanto komerciālajā dzērienu un piena produktu ražošanā. Lietojumiem, kas saistīti ar ilgstošu augstas -temperatūras iedarbību, piemēram, cepšanu mīklā vai mīklā, mēs iesakām koncentrātu pievienot vēlākā apstrādes stadijā -, piemēram, pildījumos, glazūrās vai pēc-cepšanas pārklājumos -, lai samazinātu kumulatīvo antocianīna noārdīšanos.
J: Kāds ir purpursarkanās saldo kartupeļu sulas koncentrāta pH stabilitātes diapazons, un vai tas ir saderīgs ar skābu dzērienu sistēmām?
A: Koncentrāts ir optimāli stabils pH 2,0–4,0 diapazonā, kas tieši atbilst vairuma komerciālo augļu sulu maisījumu, RTD funkcionālo dzērienu un aromatizēto ūdens produktu pH. Purpursarkanā saldo kartupeļu antocianīna pigmenti pēc būtības ir stabilāki skābos apstākļos nekā neitrālā vai sārmainā pH sistēmā, tāpēc dzērienu lietošana šajā pH diapazonā gūst labumu no vislabākās krāsas saglabāšanas visā glabāšanas laikā. Lietojumiem ārpus šī diapazona -, piemēram, neitrāla pH funkcionāliem dzērieniem vai sārmainam ūdenim - krāsas stabilitāte ir jāpārbauda, pārbaudot glabāšanas laiku pie jūsu konkrētā sastāva pH.
J: Vai purpursarkanais saldo kartupeļu sulas koncentrāts var aizstāt sintētiskās purpursarkanās un sarkanās krāsvielas pārtikas un dzērienu produktos?
A: Jā. Purpura saldo kartupeļu sulas koncentrāts tiek izmantots kā tiešs dabisks aizstājējs sintētisko krāsvielu kombinācijām, ieskaitot FD&C Red 40 plus Blue 1 maisījumus un mākslīgās purpursarkanās krāsvielu sistēmas. Tas nodrošina līdzvērtīgu vizuālo krāsu dzērienos, piena produktos, sveķos un konditorejas izstrādājumos ar komerciāli praktisku iekļaušanas ātrumu, bez sintētisko krāsvielu sistēmām nepieciešamās "mākslīgo krāsu" deklarācijas. Tīras-iezīmju pārformulācijas projektiem mēs iesakām pieprasīt 1 kg paraugu un pirms ražošanas pasūtījuma veikšanas veikt blakus-pie-krāsu atbilstības izmēģinājumu atbilstoši jūsu mērķa iekļaušanas līmenim.
J: Vai purpursarkanā saldo kartupeļu sulas koncentrāts satur pievienotu cukuru vai mākslīgos saldinātājus?
A: Nē. Produktam nav pievienots cukurs un mākslīgie saldinātāji. Šķīstošo cieto vielu saturs (lielāks vai vienāds ar 40,0%) un Briksa vērtība (lielāks vai vienāds ar 65,0 grādiem Bx) atspoguļo dabiskos cukurus un izšķīdušās cietās vielas no paša purpursarkanā saldo kartupeļu bumbuļa. Tas atbalsta tīras-marķējuma deklarācijas un ir saderīgs ar norādēm par produktu “bez pievienotā cukura”, ievērojot jūsu mērķa tirgus tiesisko regulējumu.
J: Kādi ir ieteicamie purpursarkanās saldo kartupeļu sulas koncentrāta iekļaušanas rādītāji, lietojot tos?
A: Tipiski iekļaušanas rādītāji atšķiras atkarībā no pielietojuma un mērķa krāsas intensitātes. Gaiši purpursarkanai krāsojumam dzērieniem standarta sākuma diapazons ir 0,3–0,8 %; spilgti purpursarkanai krāsai RTD dzērienos – 0,5–1,0%. Jogurts un piena produkti parasti izmanto 0,6–1,2%. Sveķu un konditorejas izstrādājumu lietojumos tiek izmantoti 0,8–1,5% atkarībā no mērķa krāsas dziļuma. Šīs likmes ir balstītas uz mūsu standarta krāsu vērtības pakāpi, kas lielāka par vai vienāda ar 12,0. Augstākām krāsu vērtībām (lielāka vai vienāda ar 15,0 vai lielāka vai vienāda ar 20,0), iekļaušanas līmeni var proporcionāli samazināt, lai iegūtu līdzvērtīgu krāsu ar zemākām izmaksām par vienību. Mūsu tehniskajā komandā pēc parauga pieprasījuma ir pieejami specifiski dozēšanas ieteikumi jūsu formulējuma bāzei.
J: Vai purpursarkanā saldo kartupeļu sulas koncentrāts ir piemērots tīriem-uz etiķetēm un produktiem, kas nav-sertificēti ĢMO?
A: Jā. Tas ir 100% dabīgs un atbalsta tīrus-iezīmju apgalvojumus.
Populāri tagi: purpura saldo kartupeļu sulas koncentrāts, Ķīnas purpura saldo kartupeļu sulas koncentrāta ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
